/ Forsiden / Studietilbod / VG1 Restaurant- og matfag
VG1 Restaurant- og matfag
UTDANNINGSPROGRAM FOR VG1 RESTAURANT- OG MATFAG
Dette er utdanningsprogrammet for deg dersom du:
- Likar å arbeide med mat og drikke
- Synest at ein kombinasjon av praktisk og teoretisk arbeid er bra
- Har god fysisk helse
- Er kreativ
- Har evne til å stå på og ta i eit ekstra tak
- Likar å arbeide tett i lag med andre
- Ser positivt på utfordringar
Utdanningsprogrammet fører fram til yrke innan mellom anna hotell- og restaurantnæringa og næringsmiddelindustrien, men også til arbeid i bedrifter som produserer kjøtt-, fiske-, drikke-, bake- og andre matvarer. Du får også lære om eigne og andre kulturar sine mattradisjonar, og om næringsmidlar, kosthald og helsefremmande livsstil.
VG1 har desse fagområda
- Bransje, fag og miljø
- Kosthald og livsstil
- Råstoff og produksjon
- Prosjekt til fordjuping
- Felles faga: engelsk, norsk, matematikk, naturfag
Etter fullført VG1 kan du velje desse tilboda ved Herøy vidaregåande skule:
VG2: Restaurantfag
VG2: Matfag (Her vél du retning innan bakar/konditor/kjøt/fisk/industriell næringsmiddelproduksjon.)
Etter VG2 har du to års læretid før du kan ta fagbrev. Du kan og velje allmenn påbygging etter VG2 slik at du oppnår studiekompetanse.